Beratung für Gastronomen

Begleitung durch Steuerberatung, Wirtschaftsprüfung und Rechtsberatung

Gründungsberatung

  • Gastro-Businessplan
  • Finanzierung
  • Rechtliche Besonderheiten prüfen

laufendes Geschäft

  • Begleitung bei Prüfungen
  • Beratung bei Erweiterung
  • Controlling optimieren

Nachfolgeberatung

  • Verkauf
  • Verpachtung
  • Übergabe

Gründungsberatung für Gastro-Konzepte

Business-Pläne für Ihr Gastro-Konzept
Gerne stellen wir Ihr unternehmerisches Konzept auf den Prüfstand. Wir prüfen, ob Ihre realistisch sind und sehen im Vergleich, ob beispielsweise Pachtverträge tragfähig und ausgewogen sind. Dabei machen wir im Rahmen des Business-Planes Wirtschaftlichkeitsberechnungen, insbesondere eine Prognose der Umsätze, Kosten und Gewinne.

Wir prüfen Umfang und Plausibilität Ihres Finanzierungskonzept
Wenn Sie von der Bank Fremdkapital brauchen, prüfen wir Ihr Vorhaben auf Vollständigkeit. Wichtig ist, sämtliche Positionen für Investitionen und Kosten vollständig zu erfassen. Wichtig hier sind zum Beispiel die Konditionen zur Übernahme des Inventars oder die Verrträge über den Getränkebezug, die häufig langfristige Wirkung haben.

Prüfung rechtlicher Besonderheiten
Hier kommen unsere Rechtsanwälte zum Einsatz, wenn es darum geht, besondere rechtliche Verhältnisse zu prüfen. Beispielsweise Verträge zum Aufstellen von Spiel-Automaten oder Unterhaltungs-Automaten oder Mietverträge für Wirte und Wohnungen für das Personal.

Wasserdichte Buchhaltung
Von Anfang an sollten Sie wissen, was Betriebsprüfer in Punkto Buchhaltung und Kassenführung von Ihnen erwarten. Wir beraten Sie zu aufbewahrungspflichtigen Dokumenten, zu denen neben den Rechnungen beispielsweise auch die Speisekarten zählen.

Das ist wichtig, weil die Finanzprüfer mit spezieller Analyse-Software feststellen, ob die Wareneinsätze plausibel sind und ob die Einnahmen richtig verbucht wurden.

Beratung für Reporting und Controlling: BWAs für Gastronomen
Im Rahmen der Finanzbuchhaltung erhalten Sie monatlich bzw. quartalsweise umfangreiche Auswertungen. Das sind betriebswirtschaftliche Auswertungen verschiedenster Art, Summen und Saldenlisten bzw. die Aufstellung der offenen Posten. Wir zeigen Ihnen die Entwicklung Ihres Gastronomiebetriebes im Vergleich zur Planung, zum Vorjahr oder zur Branche.

Beispiel: Mit dem Branchenvergleich können Sie Ihre Kostenstruktur überprüfen. Liegen die Personalkosten/Umsatz in der Branche bei 20%, dann können Sie feststellen, ob Sie deutlich besser liegen oder Optimierungsbedarf haben.

Liquiditätsberechnungen runden unser Reporting-Angebot für Ihren Gastronomiebetrieb ab.

Lohnbuchhaltung mit Besonderheiten für Gastronomen
Neben der klassischen Lohnbuchhaltung bieten wir Ihnen Spezialberechnungen an. Das sind zum Beispiel Stundenlohn-Berechnungen oder Berechnungen für Nacht- und Feiertagszuschläge.

Jahresabschluss und Steuerkerklärungen
Wir erstellen Jahresabschlüsse für Ihren Gastronomiebetrieb und erstellen sämtliche Steuererklärungen, für Ihr Unternehmen wie für Sie als Privatperson.

Steuerberatung, wirtschaftliche Beratung und Rechtsberatung Gastronomie - Restaurants
Steuerberatung, wirtschaftliche Beratung und Rechtsberatung Gastronomie - Gastrokonzepte

Wachstumsphase: Beratung für Ihr laufendes Geschäft

Wie begleiten wir Ihr laufendes Geschäft?
Wir erstellen regelmäßig Ihre Finanz- und Lohnbuchhaltung und liefern Ihnen zeitnah die betriebswirtschaftlichen Auswertungen. Nach Ablauf des Geschäftsjahres erhalten Sie schnell Ihre Jahresabschlüsse und die Steuererklärung, die wir im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten steueroptimal gestalten.

Betriebsprüfungen
Wir begleiten Ihr Unternehmen bei Betriebsprüfungen und Sozialversicherungsprüfungen und vertreten Sie in allen rechtlichen Auseinandersetzungen mit den Finanzbehörden.

Betriebswirtschaftliche Beratung bei Erweiterungen
Wenn Sie Ihr Unternehmen erweitern wollen, erstellen wir Wirtschaftlichkeitsberechnungen, Finanzierungskonzepte und begleiten Sie bei Bankgesprächen. Kaufen Sie einen Betrieb oder ein Unternehmen hinzu, erstellen unsere Wirtschaftsprüfer Wertgutachten bzw. Unternehmenswertberechnungen.

Optimierung des Controlling
Möglicherweise ist im Rahmen einer Betriebserweiterung eine Kostenstellenrechnung sinnvoll. Insbesondere bei mehreren Standorten können Sie so jeden einzelnen Betrieb auf Wirtschaftlichkeit prüfen.

Verkauf, Verpachtung oder Abgabe

Wenn Sie Ihren Betrieb verkaufen, vererben oder verpachten wollen, zeigen wir Ihnen die steuerlichen Konsequenzen auf. Wir ermitteln den Unternehmenswert und sorgen durch eine rechtliche Gestaltung der Transaktion für einen reibungslosen Übergang.

Steuerberatung, wirtschaftliche Beratung und Rechtsberatung Catering

Kontaktieren Sie uns, wenn Sie mehr über unsere Beratungsleistungen für Gastronomie-Betriebe wissen wollen. Rufen Sie uns an, schicken Sie uns eine E-Mail oder nutzen Sie unser Kontakt-Formular.

 

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